Mokkapaloja ja tilastointia

Mies on aina tykännyt mokkapaloista, minä en niinkään, koska ne maistuu kahvilta enkä sitä juo. Noh, halusin kuitenkin hemmotella ja tehdä jotain herkkua ja aina on kiva kokeilla jotain uutta, joten testasin sitten tämmöisiä mokkapaloja, ja huh hah hei, ne olikin hyviä, jopa se kahvin maku ei haitannut yhtään!! =)

Mokkapalat

Pohja:

200g margariinia

1,5dl sokrua

3 munaa

1,5dl kermaa

4dl vehnäjauhoja

4rkl kaakaojauhetta

2tl leivinjauhetta

Vatkaa huoneenläpönen margariini ja sokru vaahdoksi. Lisää munat sekaan yksitellen. Yhdistä kuivat aineet keskenään ja lisää seokseen vuorotellen kerman kanssa. Levitä taikina joko vuokaan tai pellille, riippuen siitä kuinka paksun leipomuksesta haluat. Paista uunin keskitasolla 200 asteessa n. 10-15min., kokeile tikulla kypsyyttä.

Kuorrute:

100(200)g margariinia

6(12)dl tomusokrua

3/4(1,5)dl kahvia

3(6)rkl kaakaojauhetta

Laita kaikki aineet huoneenlämpösinä kattilaan, kuumenna, sekoita tasaiseksi ja anna nopeasti kiehahtaa. Jäähdytä valmis kuorrute vesihauteessa kunnes paksuuntuu. Levitä pohjan päälle, koristele ja laita kylmään jähmettymään. Jos haluat vaahdottaa kuorrutteen, jähmetä kuorrutetta vesihauteen jälkeen vielä jääkaapissa kunnes massa on jäykähköä. Vatkaa kuohkeaksi ja levitä tai pursota ja koristele ja jääkaappiin asettumaan.

Tein kuorrutteen tupla-annoksena (suluissa olevat määrät), koska halusin kokeilla "vaahdottaa" sitä ja ihan kivasti onnistui, jos olisi vatkannut vielä vähän pidempään, olisi voinut jopa pursottaa sitä, nyt halusin siitä vaan muhkean ja kuohkean nuolijalla levitettävän. Päälle laitoin punaista hilettä ja lakupötköjä.

Olen tässä kesällä tehnyt huvikseni siivoustilastointia meiltä kotoa ja päätynyt siihen, etä jos haluaa kotinsa olevan "hotellisiisti", niin meillä täytyisi siivota n. 4 päivän välein, mutta jos oikein laiskottaa niin sitten se viikkosiivous 1 krt/vko on ihan maksimi pituusväli imuroimiselle ja moppaamiselle. Viikkoa pitemmissä väleissä alkaa jo lattioille kasaantua niin paljon karvapalloja, että alkaa ahdistaa, eikä parvekkeelle ole kiva tassutella kun jalkapohjiin jää kerros mitälie-hiekkaa.. =) Joten meillä pyritään siihen pari kertaa viikossa siivoamiseen tästä lähin..Ja yritän toteuttaa parhaani mukaan vanhaa sanontaa "Vie mennessäs, Tuo tullessas".

Miten teillä, mikä on teidän kodin hälytysraja siivoamiselle?