maanantai 2. kesäkuuta 2014

Sunnuntaibrunssi

Meillä on tapana käydä äitini kanssa aamulenkillä yhdessä melkein kaikkina vapaapäivieni aamuina, kuten eilenkin, se on aina niin ihanan virkistävä tarinatuokio. Harmittaa kuitenkin kun isä jää silloin aina vähän paitsioon, joten halusin tehdä pienen pienen sunnuntaibrunssin lenkin jälkeen.

Tottakai myös kisuliini oli mukana kattamassa ja nuuhkimassa kalan perään...
 
 
 
 
Kattauksessa käytin ehdottomasti GreenGatea, jopa isukki kehui, että ompa kauniita lusikoita.. =)
 
 
 
 
 
 
 
Kokeilin ensi kertaa uutta piirasohjetta jonka löysin vanhasta MeNaisista. Tarjolla oli kahvetta, mehua, lohta ja feta-pinaatti-pinjansiemenpiirasta.
 
 
 
 
 
 
 
Piiras oli yllättävän hyvää, laitan siitä lopuksi ohjeen jos joku haluaa kokeilla.
 
 
 
 
 
 
 
 Oli kiva hetki vanhempien kanssa, näitä täytyy ehdottomasti järjestää useammin. Sunnuntain päivällisruokailut hoituivat sitten anopin ja apen kanssa, joten perheteemalla mentiin koko päivä, ihanaa!
 
 
 
 
FETA- PINAATTI-PINJANSIEMENPIIRAKKA
 
1 pkt voitaikinaa
2 sipulia
voita paistamiseen
200g tuoretta pinaattia 
300g fetajuustoa
2 dl paahdettuja pinjansiemeniä
3dl kuohukermaa
4 munaa
suolaa ja mustapippuria
 
Muuntelin alkuperäisen ohjeen määriä reippaasti, mutta aloitetaan laittamalla valmis voitaikinapohja leivinpaperille uunipelille. Sulamista odotellessa paahdoin pinjansiemenet kuivalla pannulla ja laitoin ne syrjään. Voita pannulle reilusti ja pieniksi paloitellut sipulit ja pinaatinlehdet kuullottumaan pariksi minuutiksi. Pikkuisen sekaan suolaa ja pippuria myllystä. Pinjansiemenet sekaan ja hetken jäähdytys. Seos levitetään taikinalevyn päälle ja feta ripotellaan pintaan. Vatkaa munien sekaan kerma, suola ja mustapippuri. Kaada seos pellille ja laita uuniin alatasolle 200 asteeseen noin 45min.
 

20 kommenttia:

  1. Tuollainen on sitä laatuaikaa....nyt näin päin, lapsi järjästtää sitä aikaa♥

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Mä tykkään kyllä kauhiasti hemmotella läheisiä, kumpa olisi vain päivätyöltä enemmän aikaa. Onneksi vanhempani asuvat muutaman sadan metrin päässä joten näemme edes useasti viikossa!

      Poista
  2. Kiitos Mari, lenkkeily on piristävää ja hauskaa camboja kierrellessä aina eri reittejä. Kaiken sunnuntaina kruunasi sitten brunssi :-)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ollos hyvä vaan, otetaan pian uudestaan! Tu eres mí la más importante, te quiero mucho Mamí!! ♥♥♥

      Poista
  3. Ihanaa laatuaikaa :)
    Täytyypi joskus kokeilla tuota sinun reseptiäsi.
    Oikein ihanaa alkanutta viikkoa sinulle!

    Haleja Erica

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kokeile ihmeessä, työkaveritkin tykkäs joten oli muidenkin mielestä hyvää.. ;) vanhemmilta kun ei välttämättä kuule aina aitoa totuutta.. ;)

      Poista
  4. Kun kirjoitin, että muuttelin alkuperäistä reseptiä niin tämä kirjoitettu on siis se muunneltu resepti, alkuperäisellä olisi tullut kauhian vähän täytettä!!

    VastaaPoista
  5. Voi teillä on noin ihana tilanne, että molempien vanhemmat on siellä :)
    Mun on varmaan pakko kokeilla tuota sun reseptiä, kun haluaisin tuota pinaattia kokeilla johonkin :) Hyvältä se ainakin näyttää :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Mulla on kanssa menossa sellainen testaa ja tunge-pinaattia joka paikkaan, pakko saada voimaa (toivon, että siitä saa sitä rautaa).. =D Mun omat vanhemmat on asunut jo täällä ennen meitä, miehen vanhemmat nyt vaan vähän pitemmän aikaa käymässä, toivovat ensi talvena tulevansa sitten pitemmäksi pätkää..

      Poista
  6. Greengate kyllä kruunaa kattauksen kuin kattauksen...kaunista! Ja ihanaa aikaa vanhempien kanssa, minä sain nauttia veljeni perheen ihanasta seurasta koko pitkän viikonlopun <3

    VastaaPoista
  7. Jihuu kävelin satessa Rosan kanssa ja mielessäni ajattein pukettia... siis kuinka ihana paketti minulle on tulossa ja tuleekohan se perille...:)) sitten kotinurkille lähestyessä kurkistin vielä ulkopostilaatikkoomme ja kas siellähän tämä Iloinen puketti oli vastassa!:)<3 Ei muuta kuin juoksujalkaa kipinkapin kotiin ja avamaan ja siellä ne olivat kaikki, Kiitos Mari palkinnosta on paljon Iloa ne ovat kaikki just jetsulleen niin mieleisiä, Kiitos Kiitos Kiitos<3

    Voi ihanuus kuinka lämmitti myös mieltäni kertoessasi kuinka usein vapaapäivisin käyt rakkaan äitisi kanssa aamulenkillä nämä ovat ihan parhaita hetkiä siinä jutellessa niitä näitä ja nauttia toistensa ihan parhaasta seurasta. Kotiin tultaessa lenkin jälkeen varmasti maistuu ruokaisa ja maukas piiras kera herkullisista astioista.
    Ihana raikas ja nautittava kokonaisuus yhdessä rakkaitten kanssa hyvän mielen kanssa nautittuna ei voisi olla päivää parempaa<3
    Olen usein tehnyt Feta-Pinaattipiirakaa hieman eri ohjein, mutta hyvää ja maistuvaista on aina. Mehusikin on niin aurinkoisen sävyistä joka varmasti maistuu suolaisen jälkeen.

    Ihanaa päivänjatkoa teille Mari, kiitoksin hyvän mielen kera<3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ihanaa Sirkka että puketti tuli perille!! On se jännitys vähän aina itselläänkin, jos postipate vaikka hukkaakin puketin matkalla..
      Niin on aika täällä vähäistä, että haluan ehdottomasti nähdä vanhempiani niin paljon kuin suinkin, en halua joutua harmittelemaan, voi kun ei tullut kyläiltyä enempää...

      Poista
  8. Teillä on ollut siellä ihana sunnuntaibrunssi herkullisen piirakan kera!
    Kaunis kattaus!<3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Isukki lupasi tehdä brunssin tänä sunnuntaina <3

      Poista
  9. Namskis ja lurpsis, silmillä ahmin pöydän tyhjäksi! Ihana brunssi!
    Kiitos vielä kerran ihanasta palkinnosta, toinen huivi oli jo kaulassa tänään töissä, :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. KIva kuulla, että joku palkinto on lähtenyt jo ihan oikeasti käyttöönkin!! <3

      Poista
  10. Kiitos herkkuohjeesta. Perheateriat ovat mukavia.

    VastaaPoista

Kommenttisi tekisi päivästäni aurinkoisen!